Nemox Gelato Pro 3000 Eismaschine Kompressor

Nemox Gelato Pro 3000 Eismaschine Kompressor

Preis : EUR 2.450,00* (on 4/14/2013)

Code : B004RGAX4Q

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Specification

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Produktinformation

• Marke: Nemox

Features

• Made in Italy
• Nemox
• Zeiteinsparung: Nach Entfernung des herausnehmbaren Behälters kann sofort eine zweite Zubereitung im festen Behälter vorgenommen werden.
• Höchster Hygienegrad: Die hergestellte Masse verbleibt im herausnehmbaren Behälter. Daher ist keine Reinigung der Maschine erforderlich.
• Einfache Leerung der Masse: Durch Entnahme des Behälters kann die Masse äußerst problemlos entleert werden. Die Maschine kann in der Zwischenzeit weiter arbeiten.

Produktbeschreibung

Nemox Gelato Pro 3000
Pro 3000 ist ein Profi-Eisbereiter, der sich besonders für den häufigen und durchgehenden Betrieb eignet.
Dieses Gerät ist mit einem herausnehmbaren 3,2 l-Behälter ausgestattet, der die Herstellung von bis zu 1,5 kg Masse alle 20-40 Minuten ermöglicht, je nach Temperaturanforderungen für die jeweilige Zubereitung und das verwendete Rezept.
Zusätzlich zum herausnehmbaren Behälter ist es auch möglich, die Zubereitung im festen Behälter vorzunehmen, wodurch die Zubereitungszeit verkürzt und die Arbeitskapazität erhöht werden können.
Der Deckel aus Hartglas bildet bei Nichtbenutzung der Maschine eine praktische Ablagefläche. Der Behälter ist außerdem durch einen Plastikdeckel geschützt. Das Gehäuse besteht vollkommen aus Edelstahl. Dies gilt auch für den Rührflügel, der mit auswechselbaren Silikoneinlagen ausgestattet ist. Der Rührwerksmotor ist mit einem Thermostat mit automatischer Rückstellvorrichtung versehen.
Technische Eigenschaften

Stromversorgung 220-240V 50Hz - einphasig
Leistung 380W
Kompressor 9,00 GS
Verwendetes Gas R134a
Kühler Luftkuhler
Untersetzung Getriebe 63 U/min.
Thermoschutz-vorrichtung Kompressor und Rührwerk
Stromschutz-vorrichtung Rührwerkstopp bei Deckelöffnung
Rührwerkmotor Induktion, mit Thermostat
Fester und herausnehm-barer Behälter Edelstahl 18/10
Max. Zutatenmenge 1,5 kg
Zubereitungszeit 20-40 Minuten
Max. Herstellung Pro Std. ca.3 kg
Gehäuse Edelstahl
Abmessungen cm. 49x50x36 (BxTxH)
Gewicht 29 Kg.
Mitgeliefertes Zubehör:
herausnehmbarer Behälter *
1 Spachteln *
1 25 cl-Messbecher *
2 Sets Silikoneinlagen für den Rührflügel *

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